O pão que eu amassei...

Apresento à vossa apreciação visual e virtual um pãozinho que eu fiz, o meu primeiro. E porquê este alarido? Sempre que vejo uma receita de massas, isto é, em que se tem fazer a massa, fujo a sete pés. Mas desta vez resolvi armar-me em forte e segui as indicações da Madalena, autora do blogue A Panificadora Ribeiro, sítio que eu visito amiúde. É sempre com muito prazer que vou lá espreitar, dada a simplicidade com que apresenta as suas receitas e faz parecer que é tudo fácil.

Diz-nos a Madalena que numa destas manhãs viu que não tinha pão em casa, então, pegou em farinha, manteiga, fermento, água e amassou num instante um pão, sementinhas por cima, e que apetitoso que ficou! Alors, num grande atrevimento propus-me fazer o mesmo, o que, para mim, foi um grande feito. :))

Ei-lo:

Um pouco enrugadinho, não?

Um competente corte para a demonstração

Agora, o meu convite é o seguinte: Ide conferir, aqui, a obra da mestra (Pão de manteiga com sementes de sésamo) e regressai com as ferramentas necessárias para avaliardes a da aprendiza. Verificareis as abissais diferenças entre uma e outra. Digo, desde já, que lhe faltam as sementinhas e que não consegui fazer os desenhos porque a massa não me obedeceu. Justificações apresentadas, a priori...

Mas valeu pela experiência e garanto-vos que da próxima o meu pãozinho sairá com melhor aspecto.

Desejo-vos um bom pequeno-almoço, um excelente café da manhã, um óptimo mata-bicho, um rico petit-déjeuner, um lindo breakfast, enfim, de conformidade com as vossas coordenadas geográficas. 

Quanto a mim, já tomei o meu, com uma boa fatia do referido pão e uma chávena de café com leite, fumegante.

:) 

Bem. A esta hora já estamos a caminhar para o almoço...